LA ENTRADA DE COCENTAINA 2016

Més de 3.000 persones a les Entrades de Cocentaina

Les Entrades de moros i cristians de Cocentaina ja estan en marxa després de la arrancà que ha tingut lloc minuts abans de les vuit del vespre a la part alta del Passeig del Comtat.

El desfilada l’encapçala la Filà Almogàvers, amb el seu capità Alexis Agulló Borrell al capdavant, i a aquesta formació li seguiran gentils, Cavallers de Llúria, Contestans, Contrabandistes i la seva abanderat Álvaro Reig Torró, Cavalleria Ministerial, Maseros i Creuats. Sobre les deu del nit està previst que s’iniciï la marxa el bàndol moro amb la Filà Mudèjars i el seu capità, Francisco Soriano. Després d’ells desfilaran la Guàrdia Jalifiana amb una esquadra especial amb motiu del seu 75 aniversari, kabileños, Berbers – Borts, Plana, muladís, Manta Roja i Bequeteros. Aquests últims tancaran l’entrada amb el càrrec de banderer moro que recau en el jove David Javaloyes Palací.desfilaran la Guàrdia Jalifiana amb una esquadra especial amb motiu del seu 75 aniversari, kabileños, Berbers – Borts, Plana, muladís, Manta Roja i Bequeteros. Aquests últims tancaran l’entrada amb el càrrec de banderer moro que recau en el jove David Javaloyes Palací.

 

 

l’Himne de Festes

La interpretació de l’Himne de Festes, dirigit pel compositor murero José Rafael Pascual Vilaplana, ha marcat en la vesprada d’este divendres 12 d’agost l’inici oficial dels moros i cristians de Cocentaina en honor a Sant Hipòlit Màrtir. L’acte ha començat passades les set de la vesprada amb la desfilada de les bandes de música que acompanyen a les setze filaes fins a la Plaça del Pla, on davant dels murs del Palau Comtal han confluït tots els músics. Allí les formacions de les quatre filaes de càrrec d’enguany: Unió Musical d´Adzeneta d´Albaida (Almogàvers) , Societat Instrumental Primitiva de Palomar (Contrabandistes) , S.I.M de Benigànim (Mudèjars) i C.I.U.M de Genovés (Bequeteros) junt amb la Unió Musical Conteatana han pres la cèntrica plaça a l’espera de fer sonar les notes del Visca la Festa.”

Després d’este tret d’eixida la festa a Cocentaina seguix amb la Nit de l´Olla i el sopar de la típica olleta contestana en les seus de les respectives filaes, mentres que passades les deu i mitja de la nit començaran les últimes ‘Voltetes’ del cicle fester en la part alta del Passeig del Comtat.”

OLLETA

 

cocentaina-arranca-1

 

Macasesa:

EL BALCONET

ELS PAISSATGES QUE TENIM  ALVOLTAN PER  COCENTAINA I ELS QUE ESTAN MES A PROPET DE CASA CON ES LA COVA DEL BALCONET I LA COVA DELS COLOMS

G

LA COVA  EL BALCONET

G1 (1)

G1 (2)

DE DINS

 

16

Escribir una leyenda

5313

1

con no el nostre castell

142566287

 macasesa: Fotos de Bernardo i Rafa

emblemático castillo de cocentaina

el otoño comenzaba a mostrar sus colores

Esta ha sido la nevada de los contrastes. De la manga corta hemos pasado al abrigo y las botas de nieve sin que hayamos podido dar a las chaquetas de entretiempo una oportunidad para salir del armario.

Cuando el otoño comenzaba a mostrar sus colores,el temporal ha  cubierto cocentaina con una blanca capa de nieve en una de las nevadas más tempraneras que recordemos.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

subida al paraje de santa barbara

Hacía tiempo que no cuajaba como lo ha hecho este sábado 16 de noviembre en el casco urbano. Las nevadas se habían quedado en los últimos años en las montañas. Por sorpresa, y acostumbrados como estamos a que hasta entrado diciembre, enero o febrero el frío no traiga paisajes blancos, son muchos los que no daban crédito y han tenido que mirar dos veces al abrir las persianas.  todo blanco .Salvo ramas de árboles rotas un día de nieve hasta la puerta de casa

a comprar buñuelos con churos

a comprar buñuelos con churros

 

Lo mejor, los paisajes. Tejados blancos, juegos de nieve y sonrisas colectivas. En la naturaleza, sinfonía de color. Los árboles ya muestran los tonos del otoño, en toda su gama de rojos y amarillos, que conjugados con el blanco general han configurado vistas que muchos jamás habíamos visto. el dicho dice año de nieves año de bienes

LA PANSA

“Un  viatge d’anada i tornar     Un día de festa en montichelvo  ”

 

“La ‘escaldà’ del raïm per a crear la passa és una pràctica tradicional que es remunta a l’Edat Mitjana. És un procés pel qual es convertix el raïm en passa d’una forma molt més ràpida que la simple dessecació al sol. El raïm se submergix no més de quatre segons en una caldera que conté una solució d’una mescla d’aigua, lleixiu i herbes. Açò provoca la ruptura de la pell del també conegut com ‘fruto dorado’, la qual cosa acelerea el procés d’assecat. La fruita és col·locada en un canyís perquè li pegue el sol fins a convertir-se en passa. La dessecació del raïm ja es feia de forma domèstica en els temps dels romans, encara que segurament van ser els àrabs els que la van introduir a la península ibèrica i els que la van difondre en occident. A partir de l’Edat Mitjana va començar a comercialitzar-se i a exportar-se des del port de Dénia en els segles XIX i XX, que és quan arriba al seu màxim apogeu.”

 

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

 

“Vall d’Albaida”    Continuant amb la ruta, a l’excursionista que travesse la resta de la Vall de l’Envernissa fins a la Vall d’Albaida. En esta comarca, famosa des d’antany per la producció de vins, misteles i la resta de productes vinícoles, en la franja oriental es va desenrotllar fins a la dècada de 1970 el cultiu de raïm moscatell per a la seua conversió en riques panses. És per això que al llarg de Benicolet, Rugat, Aielo, Llutxent, etc. el paisatge agrari està infestat d’estes singulars mostres d’arquitectura rural. En la partida de Sequers de Benicolet hi ha nombrosos riuraus, com el dels Climent, el de la Tia Virginia o el del Tio Lucas. En Montixelvo, a l’eixida del poble camí a Rugat, a la dreta està el Riurau dels Martinez. A Terrateig es poden veure exemples interessants de riuraus, com el Riurau de la Pinnada. Ja en la contornada de l’ermita on pareix va predicar Sant Vicent Ferrer, destaca el del Tio Constantino, en el qua

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Escaldar el raïm de moscatell per a transformar-lo en pansa

 

en la dècada de 1990 un grup de nostàlgics van rememorar esta activitat realitzant una ‘escaldà’. Molt prop està el Gran Riurau de l’Heretat de Linares, finca agrícola que acull un immens riurau que ha perdut la ‘estufa’ (cambra que accelerava l’assecat) que albergava en el seu interior. Amb el pas del temps i la desaparició de les vinyes, molts riuraus van desaparéixer per a guanyar uns metres per al cultiu de la taronja. Altres es reconvertien en casetes de ferramentes i molts en cases de camp. La galeria d’arcs traspassaria l’àmbit agrícolal”

 

19_pansa_web

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

macasesa:

 

MENTIRA DE COCENTAINA

BEGUDA TÍPICA DE COCENTAINA CUAN VE LA CALORETA

HUI PER CAFE LICOR I LA MENTIRA;
Es conta el meu pare que el cafe licor va ser descobrit entre els murs del palau per el sr. sancho uris, pero mes curiosa es la historia de la mentira, es diu que en la mitat del s.XX estava molt mal vist beure en la via publica i els socarrats van decidir en bar del Palau Comtal mesclar el cafe licor amb el tipic aguallimò negre per a disimular el marrò del café en el granizat, de ahí el nom de MENTIRA!!
Es que som els millors!!!! jejeje

mentireta_cocentaina_03

Mentira Socarrà (de Cocentaina): per la nit i per el dia de molta caloreta
1/2 de café licor i 1/2 d'”Aigua llimó negre”

Combinados

Aunque puede consumirse sola, esta bebida suele consumirse combinada con otras, siendo las más conocidas el burret o plis-play y la mentira. Algunas de estas pueden considerarse auténticas bombas de relojería, tanto por su contenido en cafeína como por sus conocidos efectos laxantes. A continuación os dejo un listado con las combinaciones creadas y sus ingredientes (como referencia, claro):

  • Burret: hielo, 1/3 de café licor y 2/3 refresco de cola.
  • Burret al limon: hielo,1/3 de café licor y 2/3 refresco de limón.
  • Plis-play: 1/2 de café licor y 1/2 refresco de cola.
  • Plis-play con casera: 1/2 de café licor y 1/2 de gaseosa.
  • Sambori: 1/2 de café licor, 1/2 de refresco de cola y un chorrito de Malibú.
  • Mentira: 1/3 de café licor y 2/3 de agua-limón (granizado de limón.
  • Negreta: 1/3 de café licor y 2/3 de cerveza.
  • Butanito: 1/3 de café licor y 2/3 de bitter sin alcohol.
  • Pingüino o Barraqueta: 1/3 de café licor y 2/3 de horchata de chufa valenciana.
  • Xinet: 1/3 de café licor y 2/3 de batido de vainilla.
  • Chocolacter: 1/3 de café licor, 2/3 de batido de chocolate y nata. Mezclar, servir y añadir la nata montada.
  • Tio K-los: hielo, 1/3 de café licor y 2/3 de bebida energética.
  • Chupito Tio K-los: 1/2 de licor 43 y 1/2 de café licor.
  • Sangueta Alcoyana: 2/3 de granadina y 1/3 de café licor.

 

 

 

macasesa.

UN RESUMEN DE FIESTAS 2016

e

Sant Hipòlit

La imatge i la relíquia han sigut portades pels festers de les filaes de càrrec.

Els més devots han acompanyat a Sant Hipòlit en la Processó General. La imatge i la relíquia de Sant Hipòlit, portades pels festers de les filaes dels capitans i abanderats, han il·luminat els carrers de Cocentaina.

 

PRIMERA DIANA

ENTRADA CRISTIANA I MORA

PROCESSÓ  SANT HIPOLIT

AMBAIXADA MORA 2016

AMBAIXADA DE TOMAQUES DE CAVALLETS , I BEQUETEROS

AMBAIXADA CRISTIANA

 

 

FI DE LES FESTES 2016

 

 

 

 ESPEREM QUE L’ANY QUE VE A VINGAU FESTES DE COCENTAINA 2017

 

 

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

macasesa:

UN AÑY MES EN FESTES DE COCENTAINA

Cocentaina crida a la Festa amb  el Cartell  I Publicació

1 (5)

A CÀRREC DE SILVIA BOTELLA

Cocentaina trau els comptes per a les Festes del 2016

cocentaina-arranca

El diumenge tradicionalment el “Dia dels Comptes” els festers acudeixen a les seues filaes per tal d’aclarir els comptes de la fulla amb ‘el fiança’, sens dubte el protagonista del dia. Aquesta és una cita obligatòria per als festers i festeres contestans des de fa molts anys.

 

Iniciem la setmana festera amb aquesta trilogia de concerts. Perquè la música és una part imprescindible de les Festes de Moros i Cristians!

C

 

 

Macasesa:

 

 

 

MERCAT TRADICIONAL DEL DIJOUS

Tradicional Cada dijous des de molt enjorn i entorn al palau comtal se celebra el mercat tradicional des de l’època medieval. En l’actualitat és el mercat més important de la comarca, per la qualitat dels productes que s’oferixen, com les fruites i verdures, i per la varietat de parades de calçats, o tèxtils entre altres. Un bon esmorzar és típic este dia: ‘les coquetes fregides

                          IMG_20160609_093825

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

 

macasesa,

AIGUA TOLLS I CASCADES

“La població d’Anna té uns paratges molt emblemàtics, en el recorregut pel Riu Sellent, ple de tolls i cascades, que els criden Gorgos ,,,,,,,,, prou d’aigua per a refrescar i una vegetació del tròpic una meravella de la naturalesa, per a tornar ,,,,,,,,,,, disfrutar”

 

 

24-001

12

13

14

15

16

SENDA

19 (2)

RIO SELLENT

21

23

24-001

25

19

18 11016-001

gorgo de la escalera

2422

Gorgo gaspar 1

Gorgo gaspar 1fuente marzo

fuente marzo

f.negra_

f.negra_